Besonders kleine und mittelständische Unternehmen im Tourismus verlieren ihr Potential durch mangelnde Objektivität in der eigenen Betriebsanalyse. So wird häufig das Potential und Kapital der Unternehmen durch mangelnde Klarheit über die eigenen Schwächen verspielt. Oft nachvollziehbar, denn bei einer objektiven Betrachtung werden häufig Fehler der Vergangenheit aufgedeckt. Doch ist es keine Lösung die Fehler zu verstecken, sondern sich ihnen zu stellen und zu korrigieren. Führungskraft bedeutet auch, sich zu seinen Fehlern zu bekennen – sie sind ein Indiz für unternehmerischen Mut: Entweder man liegt richtig oder man lernt (aus seinen Fehlern)! Vorausgesetzt man ist bereit sich diesen reflekiert zu stellen!

Seien Sie mutig und stellen Sie sich in einer Analyse Ihren Stärken und Schwächen!

Das Qualitätsmanagement für Hotels, ist eine der Hauptaufgaben des Managements. Es bezeichnet grundsätzlich alle Maßnahmen, die der Planung, Steuerung, Überwachung und Verbesserung der Qualität von Dienstleistungen, Produkten, Prozessen oder Leistungen dienen.

Kurz: Qualitätsmanagement ist der Schlüssel zu einem nachhaltigen Erfolg Ihres Unternehmens.

Wird für ein Unternehmen ein Qualitätsmangement eingeführt, so hat das Unternehmen für sich einen Qualitätsstandard definiert, welcher in allen Bereichen wiederzufinden ist und für den Gast/Kunden einen verlässlichen Standard definiert. Es stellt einen Fahrplan dar nach welchem sich alle Handlungen aller Beteiligten orientieren. Dies schafft Klarheit und Einfachheit, da viele immer wiederkehrende Fragen definiert sind.

Das Ergebniss ist Transparenz in allen Prozessen und führt dazu, dass die Handlungsrahmen klar definiert sind. Es entlastet die Geschäftsführung im operativen, schafft mehr Raum für die strategische Arbeit. Mitarbeiter haben eine klaren Handlungsrahmen und können sich in diesem entfalten. Partner und Stakeholder kennen die Philosopie und können sich auf diese einstellen.